La soja es un gran descubrimiento y no solo para los chinos, sino también para los amantes de las alitas.
Ingredientes
1 kg Alitas de pollo
2 dientes de ajo
½ taza salsa de soja
Curry
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Preparación alitas de pollo en salsa de soja:
-Lava las alitas de pollo muy bien, quítale todas sus plumas y corta en partes, si puedes desecha la punta de las alitas puesto que no sirven de nada.
-Coge los dientes de ajo y pícalos muy bien, si tienes amasadora aún mejor.
-En un tazón coloca las alitas, ponles el ajo, el curry, pimienta y la soja, ten cuidado con la sal es preferible dejarla al último puesto que la soja ya contiene sal y deberías probar la mezcla antes para saber si necesita una pizca más de sal.
-Una vez hagas la mezcla déjala reposar como mínimo unos 30 minutos.
-Precalienta el horno a 180 grados unos 10 minutos antes y mete las alitas puestas en una bandeja de horno, déjalas durante unos 20 minutos y estate atento a su color.