ALITAS DE POLLO EN SALSA DE SOJA

La soja es un gran descubrimiento y no solo para los chinos, sino también para los amantes de las alitas.

Ingredientes

1 kg Alitas de pollo

2 dientes de ajo

½ taza salsa de soja

Curry

Pimienta negra al gusto

Sal al gusto

Preparación alitas de pollo en salsa de soja:

-Lava las alitas de pollo muy bien, quítale todas sus plumas y corta en partes, si puedes desecha la punta de las alitas puesto que no sirven de nada.

-Coge los dientes de ajo y pícalos muy bien, si tienes amasadora aún mejor.

-En un tazón coloca las alitas, ponles el ajo, el curry, pimienta y la soja, ten cuidado con la sal es preferible dejarla al último puesto que la soja ya contiene sal y deberías probar la mezcla antes para saber si necesita una pizca más de sal.

-Una vez hagas la mezcla déjala reposar como mínimo unos 30 minutos.

-Precalienta el horno a 180 grados unos 10 minutos antes y mete las alitas puestas en una bandeja de horno, déjalas durante unos 20 minutos y estate atento a su color.

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