ALITAS DE POLLO EN SALSA AGRIDULCE

Si eres de apetito selectivo entre dulce y agrio pues esta es tu receta, unas deliciosas alitas en salsa agridulce que te harán la boca agua.

Ingredientes

1 kg Alitas de pollo

3 cucharas de harina

Sal al gusto

Salsa de tomate

Salsa de soja

Miel

Salsa picante

Aceite vegetal o de oliva

Preparación alitas de pollo en salsa agridulce:

-Cogemos las alitas y procedemos a lavar muy bien, córtalas en trozos y desecha su punta.

-Mezcla la harina con sal y rebosa las alitas en ella.

-Colócalas en una bandeja de horno previamente envuelta en papel aluminio y rocía un poco de aceite.

-Cubrimos y dejamos en el horno a 180 grados por unos 45 minutos, si es necesario voltea las piezas para que se hagan muy bien.

– Mientras se hacen las alas en el horno, mezcla salsa de soja, miel, kétchup, salsa picante tipo Tabasco, si es necesario, la ajustamos a nuestra elección.

-Después de 40 minutos de hornear las alitas, viértelas con la mitad del adobo agridulce que elaboramos anteriormente. Devolvemos las alitas al horno, horneamos durante 10 minutos a 180 grados.

-Volvemos a sacar las alas, le damos la vuelta, volvemos a verter la mitad restante de la salsa. Vuelva a poner las alitas en el horno, hornea por otros 10 minutos a la misma temperatura. Si deseas obtener una corteza de un tono oscuro, aumente la potencia en el horno a 200-220 grados.

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