alitas de pollo en salsa

Las alitas de pollo se preparan de acuerdo con diferentes recetas. Las recetas de encurtidos para ellos son picantes, dulces y picantes. En casa, puedes permitirte cocinarlas de cualquier forma o según tu propia receta, combinando hierbas y especias a tu gusto. Pero… Seamos realistas, las alitas de pollo en salsa son otro nivel.

Las alitas de pollo son la mejor opción junto a una cerveza y una deliciosa cena familiar. Muy a menudo, las alas se hornean en el horno con patatas. 

Puede freírlas en una sartén, a la parrilla, a la parrilla, hornear en una manga o cocinar en una olla de cocción lenta. La receta más popular para marinar alitas de pollo en miel y salsa de soja, a veces se le agrega mostaza o pimientos picantes.

Se obtienen unas alitas muy sabrosas y crujientes rebozadas, fritas en una sartén en gran cantidad de aceite, en grasa profunda. Hay muchas salsas para las alas de pollo, especialmente picantes, curry, barbacoa y orientales. Aquí encontrarás las mejores recetas.


Puede cambiar las recetas para cocinar alitas a su discreción. Es mejor marinar las alas mientras el tiempo lo permita, cuanto más tiempo estén marinadas, más sabroso y aromático quedará el plato terminado.

Las mejores recetas de alitas de pollo en salsa

La carne de pollo, como ninguna otra, se combina con salsas dulces y adobos. La combinación de pollo con miel ya se ha convertido en un clásico, y la salsa de soja salada será un par maravilloso para la miel, que resalta su sabor y le da notas de caramelo adicionales a toda la marinada.

La salsa de miel y soja es la mejor para las alitas de pollo, porque es una carne muy tierna, que también se cocina rápidamente. Por lo tanto, la marinada tendrá tiempo de convertirse en una especie de glaseado durante la cocción: se caramelizará, pero no tendrá tiempo de quemarse. Además, dicho glaseado creará una corteza deliciosa, como si sellara todo lo más delicioso por dentro.

Se pueden agregar especias aromáticas a un adobo a base de miel y salsa de soja, esto hará que el plato sea aún más sabroso. Los más adecuados son los que combinan bien con todos los platos de pollo: ajo, pimienta negra, pimentón, mostaza.

 También puede agregar cúrcuma, mezcla de curry, semillas de mostaza trituradas y ralladura de limón a la marinada, y chile o salsa Tabasco para quienes gustan de las comidas picantes.